廣州羅湖山生物

杜仲雄花是什么

杜仲---雌雄雙株的樹(shù)，雄花就是杜仲雄樹(shù)開(kāi)的花。

杜仲---又名思仙 (《本經(jīng)》)。地球上只有一屬一種，在第四紀(jì)冰期來(lái)臨時(shí)，便在歐洲和亞洲部分地區(qū)消失，只在亞洲中國(guó)的中部地區(qū)存活，故有“植物活化石”的美稱。

此外，杜仲雄花自古就有很高的藥用價(jià)值。經(jīng)研究證明，杜仲雄花的天然活性成分有安神、鎮(zhèn)靜及鎮(zhèn)痛作用，長(zhǎng)期服用可明顯改善睡眠。而且不為人知的是，杜仲雄花含有的人體必需的膠原蛋白，具有促進(jìn)肌肉發(fā)達(dá)強(qiáng)健的功效，其活性成分木脂素類具有的抗疲勞作用十分明顯，對(duì)于長(zhǎng)期從事室內(nèi)工作而缺乏運(yùn)動(dòng)量的人群有顯著效果。常飲有益健康，睡前喝一杯保健價(jià)值極髙

杜仲雄花采收

杜仲雄花的采收時(shí)間應(yīng)根據(jù)杜仲雄花的開(kāi)花期而定。因各產(chǎn)區(qū)氣候條件的差異開(kāi)花時(shí)間各不相同，長(zhǎng)江以南地區(qū)約為3月10日至4月5日；黃河、淮河流域在3月下旬至4月中旬；石家莊及其以北地區(qū)約在4月上旬至4月下旬。采收期的價(jià)格是平常的四分之三，較平常而言囤貨期也在這段時(shí)間。

在采花人采摘時(shí)，需要根據(jù)修剪要求，在剪下的雄花枝上采集雄花。采摘時(shí)，雄蕊與萌芽分開(kāi)放，然后將叢狀雄花的每個(gè)雄蕊分開(kāi)，以便于殺青，并使雄花茶茶體形狀美觀。

經(jīng)過(guò)細(xì)致篩選的杜仲雄花放于干凈、干燥通風(fēng)處攤晾12—24小時(shí)，攤晾后的杜仲雄花可進(jìn)行雄花茶加工。如果采摘時(shí)間久、量大，需要進(jìn)行低溫貯藏保鮮，保鮮溫度建議在2—5℃。準(zhǔn)備保鮮的杜仲雄花進(jìn)行篩選和初加工。保鮮過(guò)程中要防止堆積發(fā)熱及雄花失水，雄花貯藏時(shí)最好不與其他物品放在一起，避免雄花被污染或串味。

作用

科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：“杜仲雄花”特含60多種有效植物成分，如木質(zhì)素類，環(huán)烯醚萜類、苯丙素類活性物質(zhì)（如京尼平甙酸、綠原酸、桃葉珊瑚甙）、松脂醇雙糖甙、黃酮、生物堿、氨基酸、多糖以及礦質(zhì)元素Zn、Mn、Cu、Fe、Ca、P、B、Mg、K等，其中氨基酸含量達(dá)21.47%，鈣的含量達(dá)0.92%，鋅含量達(dá)51mg/100g，分別是杜仲葉的1.8倍和5.2倍，有效成分最為全面，而且含量更高，杜仲雄花，匯集了所有杜仲的精華，可以說(shuō)杜仲雄花具備植物杜仲所有的保健功效，而且對(duì)于“強(qiáng)肝、補(bǔ)腎、通便、安眠、降三高”的效果尤為顯著。

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