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玻尿酸可以吃了!

發(fā)布日期:2021-07-03

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一直以來,與玻尿酸關系最密切的便是醫(yī)美。從今以后,玻尿酸不僅是醫(yī)美材料,還正式進入食品領域,玻尿酸可以吃了。

食品使用范圍包括乳及乳制品、飲料類、酒類、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果、冷凍飲品。這意味“玻尿酸食品國產(chǎn)化”時代來臨。


玻尿酸又稱為透明質酸,是人體自源性物質,具備強鎖水性、潤滑性、粘彈性等獨特性質,極具應用價值。

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當前,玻尿酸應用場景分布較廣,橫跨醫(yī)藥、化妝品、食品及寵物四大領域。在國家政策引導、經(jīng)濟條件、社會環(huán)境影響及玻尿酸自身研究拓展等因素的綜合驅動作用下,玻尿酸終端產(chǎn)品市場前景向好,各種新型應用、前沿應用層出不窮。

玻尿酸在醫(yī)美領域是一個暢銷品。據(jù)艾瑞克發(fā)布的《透明質酸應用場景白皮書》,我國醫(yī)藥級玻尿酸終端產(chǎn)品市場發(fā)展迅猛,年復合增長率達10%以上。醫(yī)藥級玻尿酸終端產(chǎn)品可分為醫(yī)療美容、骨科治療和眼科治療。其中預計醫(yī)療美容類和眼科治療類終端產(chǎn)品市場規(guī)模將分別以16.8%和11.2%的高復合增長率增長,而骨科治療類以4.0%的速度平穩(wěn)增長。國內日化產(chǎn)品級玻尿酸終端產(chǎn)品市場規(guī)模預計將以7.6%持續(xù)增長,在2024年將增長至920億元。

相比其他場景,食品級玻尿酸終端產(chǎn)品市場規(guī)模明顯較低。

如今,隨著“健康中國”戰(zhàn)略落地,健康消費進一步升級,具備功效和營養(yǎng)的功能性食品受到越來越多人的青睞。

根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示,預計2022年我國功能性食品市場規(guī)模將突破6000億元。

口服玻尿酸在日本、美國、英國、加拿大、捷克、韓國等國家已普遍應用。公開資料顯示,2020年,日本市面有161種食品中包含玻尿酸成分。

根據(jù)實驗室數(shù)據(jù)表明,口服食品級玻尿酸可顯著提升皮膚水分,并可顯著減輕運動人群的關節(jié)疼痛。

相比其他場景,食品級玻尿酸終端產(chǎn)品市場規(guī)模明顯較低,現(xiàn)階段主要集中應用在保健食品上,整體成熟度還有較大的提升空間。當前國內市場玻尿酸應用于保健及普通食品的政策均已全面開放,隨著消費者認知的進一步提升,將帶動玻尿酸食品級應用的快速增長。

玻尿酸進入食品領域后,青睞它的還有寵物領域食品。國內寵物行業(yè)市場發(fā)展迅猛,養(yǎng)寵人精細化、科學養(yǎng)寵趨勢明顯,為含強功效性玻尿酸成分的終端應用發(fā)展提供基礎。

我國寵物行業(yè)市場規(guī)模持續(xù)以年復合增長率14.6%的高增速持續(xù)增長,預計將在2024年達到3326億元的規(guī)模。

寵物的食品用品作為剛需部分,未來養(yǎng)寵人對安全、質量、功效等方面都會有更高的要求。玻尿酸在對應需求上均具備強功效性且安全健康的特點,未來終端產(chǎn)品市場潛力巨大、前景廣闊。玻尿酸作為重要的功能性成分,在寵物食品及洗護用品中均有應用,幫助解決異味等養(yǎng)寵痛點。
玻尿酸被擴容后的市場,將貫穿醫(yī)、日化、食品領域,其容量可觀,將再次成為資本青睞的對象。
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